蔥花餅是用蔥花做成的餅，北方食用的比較多。單吃時的蔥香縈繞口中，如果再配上些小菜，一碗米粥，可稱為一道營養(yǎng)美味的中式小餐。 還可卷入喜歡的食材、涂上喜歡的醬料一同食用，制作方法不難，而且男女老少都愛吃。

蔥花餅應該是最適合做早餐的了，想象一下，香氣四溢的蔥花餅作為一天的開始，最好是再配上剛剛煮好的粥，想想就很滿足啊。還有一個小提示：蔥花餅一定要趁熱吃，涼了就不好吃了。

白面又名小麥面粉、小麥粉。小麥經磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉。蔥又名大蔥、青蔥、四季蔥、事菜。蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。

• 蔥花餅材料的選用。                                                            
• 蔥花餅撒料的調配。                                                  
• 蔥花餅材料保管。
• 蔥花餅烤餅。
• 蔥花餅揉面。
• 蔥花餅搟餅。
• 蔥花餅切餅。
• 蔥花餅成品。
• 蔥花餅投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。
• 蔥花餅調味品及原料的貨源渠道。
• 蔥花餅與生意技巧，投資分析，管理。

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