奶茶茶味香濃，余味悠長，至今少已有千年歷史，奶茶風味特殊，奶香濃郁，具有奶香濃郁、絲滑爽口、清香怡人的口感。嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗，才能夠體會到其味道之美，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。

奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風靡全國，草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，有中重拾閑趣的曼妙感受，在牧區有一句俗話說：“寧可一日無食，不可一日無茶”。

奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等，蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，草原奶茶風味特殊，奶香濃郁，益于健康。奶茶奶脂如絲般細滑，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點。

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